Recept: Avokado Tost s Poširanim Jajem i Rajčicama

Sastojci:

• 2 kriške integralnog kruha
• 1 zreo avokado
• 2 jaja
• 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 žlica soka od limuna
• Sol i crni papar po ukusu
• Svježi peršin za garniranje (opcionalno)

Upute:

1. Priprema Poširanih Jaja:
   • U loncu zakuhajte vodu s malo octa.
   • Jaje razbijte u malu zdjelicu, a zatim ga pažljivo ulijte u kipuću vodu.
   • Kuhajte 3-4 minute, zatim pažljivo izvadite žlicom s prorezima i ostavite na papirnatom ručniku da se ocijedi.
   • Ponovite postupak s drugim jajem.
2. Priprema Avokado Krema:
   • Avokado izgnječite vilicom u zdjelici.
   • Dodajte sok od limuna, sol i crni papar te dobro promiješajte.
3. Priprema Tosta:
   • Tostirajte kriške integralnog kruha dok ne postanu zlatno smeđe.
   • Premažite tostiranim kriškama avokado kremu.
4. Priprema Rajčica:
   • U maloj zdjeli pomiješajte prepolovljene cherry rajčice s maslinovim uljem, solju i crnim paprom.
5. Sastavljanje Jela:
   • Na avokado tost stavite poširano jaje.
   • Dodajte rajčice sa strane ili na vrh tosta.
   • Garnirajte svježim peršinom po želji.

Uživanje:

Ovaj doručak je savršen za hranjiv i ukusan početak dana, bogat zdravim mastima, proteinima i vitaminima.

Nutritivna Analiza: Tost s Avokadom, Poširanim Jajima i Cherry Rajčicama

Sastojci:

1. Integralni kruh (2 kriške, oko 70 g):

   • Kalorije: 174 kcal
   • Masti: 2.2 g
   • Proteini: 6.6 g

2. Avokado (1 zreo, oko 200 g):

   • Kalorije: 322 kcal
   • Masti: 29 g
   • Proteini: 4 g

3. Jaja (2 komada):

   • Kalorije: 140 kcal
   • Masti: 10 g
   • Proteini: 12 g

4. Cherry rajčice (1 šalica, oko 150 g):

   • Kalorije: 27 kcal
   • Masti: 0.3 g
   • Proteini: 1.3 g

5. Maslinovo ulje (1 žlica, 15 ml):

   • Kalorije: 119 kcal
   • Masti: 13.5 g
   • Proteini: 0 g

6. Sok od limuna (1 žlica):

   • Kalorije: 4 kcal
   • Masti: 0 g
   • Proteini: 0 g

7. Sol i crni papar po ukusu: zanemarivo

8. Svježi peršin za garniranje (opcionalno): zanemarivo

Ukupna Nutritivna Vrijednost:

Kalorije:

• Integralni kruh: 174 kcal
• Avokado: 322 kcal
• Jaja: 140 kcal
• Cherry rajčice: 27 kcal
• Maslinovo ulje: 119 kcal
• Sok od limuna: 4 kcal

Ukupno kalorija: 786 kcal

Masti:

• Integralni kruh: 2.2 g
• Avokado: 29 g
• Jaja: 10 g
• Cherry rajčice: 0.3 g
• Maslinovo ulje: 13.5 g
• Sok od limuna: 0 g

Ukupno masti: 55 g

Proteini:

• Integralni kruh: 6.6 g
• Avokado: 4 g
• Jaja: 12 g
• Cherry rajčice: 1.3 g
• Maslinovo ulje: 0 g
• Sok od limuna: 0 g

Ukupno proteina: 23.9 g

Rezime:

• Kalorije: 786 kcal
• Masti: 55 g
• Proteini: 23.9 g