Recept: Chili Con Carne s Integralnom Rižom

Sastojci:

500 g mljevene govedine
1 velika glavica luka, sitno nasjeckana
2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
1 crvena paprika, narezana na kockice
1 konzerva crvenog graha (400 g), ocijeđena i isprana
1 konzerva sjeckanih rajčica (400 g)
2 žlice koncentrata rajčice
1 šalica goveđeg temeljca
1 žličica čili praha
1 žličica kima
1 žličica paprike
Sol i crni papar po ukusu
1 šalica integralne riže
Svježi korijander za garniranje (opcionalno)

Upute:

Priprema Riže:
- Skuhajte integralnu rižu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
Priprema Chilia:
- U velikom loncu zagrijte malo maslinovog ulja na srednje jakoj vatri.
- Dodajte nasjeckani luk i češnjak te pirjajte dok ne postanu prozirni.
- Dodajte mljevenu govedinu i pirjajte dok ne postane smeđa.
- Dodajte narezanu crvenu papriku i nastavite pirjati nekoliko minuta.
- Umiješajte koncentrat rajčice, sjeckane rajčice, goveđi temeljac, čili prah, kim i papriku.
- Dodajte crveni grah i dobro promiješajte.
- Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 30-40 minuta dok se umak ne zgusne.
- Začinite solju i crnim paprom po ukusu.
Posluživanje:
- Na tanjur stavite kuhanu integralnu rižu.
- Prelijte rižu chili con carneom.
- Garnirajte svježim korijanderom po želji.

Uživanje:

Ova večera je savršena za zasitan i ukusan obrok, bogat proteinima i vlaknima, s pikantnim okusom.

Nutritivna Analiza za: Chili Con Carne s Integralnom Rižom

Sastojci:

500 g mljevene govedine
1 velika glavica luka, sitno nasjeckana
2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
1 crvena paprika, narezana na kockice
1 konzerva crvenog graha (400 g), ocijeđena i isprana
1 konzerva sjeckanih rajčica (400 g)
2 žlice koncentrata rajčice
1 šalica goveđeg temeljca
1 žličica čili praha
1 žličica kima
1 žličica paprike
Sol i crni papar po ukusu
1 šalica integralne riže
Svježi korijander za garniranje (opcionalno)

Nutritivne Vrijednosti po porciji (približno za 1 osobu, računato za 4 porcije):

Mljevena govedina (500 g):
- Kalorije: 1250 kcal
- Proteini: 100 g
- Masti: 90 g
- Ugljikohidrati: 0 g
- Vlakna: 0 g
Luk (1 velika glavica):
- Kalorije: 50 kcal
- Proteini: 1 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 11 g
- Vlakna: 2 g
Češnjak (2 češnja):
- Kalorije: 10 kcal
- Proteini: 0.5 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 2 g
- Vlakna: 0.1 g
Crvena paprika (1):
- Kalorije: 45 kcal
- Proteini: 1.5 g
- Masti: 0.3 g
- Ugljikohidrati: 9 g
- Vlakna: 3 g
Crveni grah (1 konzerva, 400 g):
- Kalorije: 360 kcal
- Proteini: 24 g
- Masti: 2 g
- Ugljikohidrati: 60 g
- Vlakna: 16 g
Sjeckane rajčice (1 konzerva, 400 g):
- Kalorije: 80 kcal
- Proteini: 4 g
- Masti: 0.4 g
- Ugljikohidrati: 18 g
- Vlakna: 4 g
Koncentrat rajčice (2 žlice):
- Kalorije: 30 kcal
- Proteini: 1 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 7 g
- Vlakna: 2 g
Goveđi temeljac (1 šalica):
- Kalorije: 15 kcal
- Proteini: 1 g
- Masti: 0.5 g
- Ugljikohidrati: 2 g
- Vlakna: 0 g
Integralna riža (1 šalica):
- Kalorije: 215 kcal
- Proteini: 5 g
- Masti: 1.6 g
- Ugljikohidrati: 45 g
- Vlakna: 3.5 g
Maslinovo ulje (1 žlica):
- Kalorije: 120 kcal
- Proteini: 0 g
- Masti: 14 g
- Ugljikohidrati: 0 g
- Vlakna: 0 g
Začini (čili prah, kim, paprika):
- Kalorije: 20 kcal
- Proteini: 1 g
- Masti: 0.5 g
- Ugljikohidrati: 4 g
- Vlakna: 2 g

Sveukupna Nutritivna Vrijednost po porciji (za 4 porcije):

Kalorije: 2195 kcal / 4 = 548.75 kcal
Proteini: 139.5 g / 4 = 34.875 g
Masti: 108.3 g / 4 = 27.075 g
Ugljikohidrati: 158 g / 4 = 39.5 g
Vlakna: 32.6 g / 4 = 8.15 g

Rezime:

Ova večera je bogata proteinima i vlaknima, što je čini hranjivom i zasitnom. Integralna riža i crveni grah dodaju kompleksne ugljikohidrate i vlakna, dok mljevena govedina pruža visok udio proteina. Ukupna kalorijska vrijednost je umjerena, što čini ovaj obrok pogodnim za večeru.

PRELISTAJ KATALOG I POGLEDAJSVE PROIZVODE

PREUZMI BESPLATNO

Kontaktirajte Nas