Večera: Tjestenina s Kozicama, Cherry Rajčicama i Svježim Bosiljkom

Sastojci:

• 200 g tjestenine po izboru
• 300 g kozica, očišćenih
• 1 šalica cherry rajčica, prepolovljenih
• 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/4 šalice bijelog vina (opcionalno)
• Svježi bosiljak, nasjeckan
• Sol i crni papar po ukusu
• Parmezan za posipanje (opcionalno)

Upute:

1. Priprema Tjestenine:
   • Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
2. Priprema Kozica:
   • U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
   • Dodajte nasjeckani češnjak i pirjajte dok ne postane zlatan.
   • Dodajte kozice i pirjajte dok ne postanu ružičaste i kuhane, oko 3-4 minute.
   • Dodajte bijelo vino (ako koristite) i kuhajte još nekoliko minuta dok alkohol ne ispari.
3. Dodavanje Rajčica:
   • Dodajte cherry rajčice u tavu i kuhajte dok ne omekšaju, oko 2-3 minute.
4. Miješanje Tjestenine:
   • Dodajte kuhanu tjesteninu u tavu s kozicama i rajčicama.
   • Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.
   • Začinite solju i crnim paprom po ukusu.
   • Umiješajte nasjeckani svježi bosiljak.
5. Posluživanje:
   • Poslužite tjesteninu toplo, posuto s ribanim parmezanom po želji.

Uživanje:

Ova večera je savršena za lagan i ukusan obrok, bogat proteinima i svježim okusima.

Nutritivna Analiza: Tjestenina s Kozicama, Cherry Rajčicama i Svježim Bosiljkom

Sastojci i Količine:

• Tjestenina (200 g):

  • Kalorije: 748 kcal
  • Masti: 2.5 g
  • Proteini: 26 g
  • Ugljikohidrati: 148 g
  • Vlakna: 8 g

• Kozice (300 g):

  • Kalorije: 231 kcal
  • Masti: 3 g
  • Proteini: 45 g
  • Ugljikohidrati: 0 g
  • Vlakna: 0 g

• Cherry rajčice (1 šalica, oko 150 g):

  • Kalorije: 27 kcal
  • Masti: 0.3 g
  • Proteini: 1.5 g
  • Ugljikohidrati: 6 g
  • Vlakna: 2 g

• Češnjak (2 češnja, oko 6 g):

  • Kalorije: 9 kcal
  • Masti: 0 g
  • Proteini: 0.5 g
  • Ugljikohidrati: 2 g
  • Vlakna: 0 g

• Maslinovo ulje (2 žlice, oko 28 g):

  • Kalorije: 238 kcal
  • Masti: 28 g
  • Proteini: 0 g
  • Ugljikohidrati: 0 g
  • Vlakna: 0 g

• Bijelo vino (1/4 šalice, oko 60 ml, opcionalno):

  • Kalorije: 50 kcal
  • Masti: 0 g
  • Proteini: 0 g
  • Ugljikohidrati: 1.5 g
  • Vlakna: 0 g

• Svježi bosiljak (oko 10 g):

  • Kalorije: 2 kcal
  • Masti: 0 g
  • Proteini: 0.2 g
  • Ugljikohidrati: 0.5 g
  • Vlakna: 0 g

• Parmezan (1 žlica, oko 5 g, opcionalno):

  • Kalorije: 21 kcal
  • Masti: 1.4 g
  • Proteini: 1.9 g
  • Ugljikohidrati: 0.3 g
  • Vlakna: 0 g

Ukupna Nutritivna Vrijednost (bez opcionalnih sastojaka):

Kalorije:

• Tjestenina: 748 kcal
• Kozice: 231 kcal
• Cherry rajčice: 27 kcal
• Češnjak: 9 kcal
• Maslinovo ulje: 238 kcal
• Bijelo vino: 50 kcal (ako koristite)
• Svježi bosiljak: 2 kcal

Ukupno kalorija: 1305 kcal (1356 kcal s bijelim vinom)

Masti:

• Tjestenina: 2.5 g
• Kozice: 3 g
• Cherry rajčice: 0.3 g
• Češnjak: 0 g
• Maslinovo ulje: 28 g
• Bijelo vino: 0 g
• Svježi bosiljak: 0 g

Ukupno masti: 33.8 g

Proteini:

• Tjestenina: 26 g
• Kozice: 45 g
• Cherry rajčice: 1.5 g
• Češnjak: 0.5 g
• Maslinovo ulje: 0 g
• Bijelo vino: 0 g
• Svježi bosiljak: 0.2 g

Ukupno proteina: 73.2 g

Ugljikohidrati:

• Tjestenina: 148 g
• Kozice: 0 g
• Cherry rajčice: 6 g
• Češnjak: 2 g
• Maslinovo ulje: 0 g
• Bijelo vino: 1.5 g (ako koristite)
• Svježi bosiljak: 0.5 g

Ukupno ugljikohidrata: 156.5 g (158 g s bijelim vinom)

Vlakna:

• Tjestenina: 8 g
• Kozice: 0 g
• Cherry rajčice: 2 g
• Češnjak: 0 g
• Maslinovo ulje: 0 g
• Bijelo vino: 0 g
• Svježi bosiljak: 0 g

Ukupno vlakna: 10 g

Rezime:

• Kalorije: 1305 kcal (1356 kcal s bijelim vinom)
• Masti: 33.8 g
• Proteini: 73.2 g
• Ugljikohidrati: 156.5 g (158 g s bijelim vinom)
• Vlakna: 10 g